photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel Le Frégate Provence recherche un(e) plongeur(se) en restauration dans le cadre d'un contrat à durée déterminée à temps partiel pour la saison estivale. Poste Intitulé : Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) Contrat : CDD de 2 mois Temps de travail : Mi-temps Lieu : Saint-Cyr-sur-Mer (83) Prise de poste : Dès que possible Missions Au sein de l'équipe cuisine, vous participez au bon fonctionnement du service en assurant : Le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine L'entretien des locaux et du poste de plonge Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire L'aide ponctuelle à la cuisine selon les besoins du service Le maintien de la propreté des espaces de travail tout au long du service Profil recherché Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) Capacité à travailler en équipe Bonne gestion du rythme en période de forte activité Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire Merci d'envoyer votre candidature (CV) à l'Hôtel Le Frégate Provence.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

VOS MISSIONS : PRODUCTION - Participer à l'élaboration des repas : cuisson, préparation, dressage des plats, en respectant les grammages GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition). - Assurer la qualité de la distribution : températures, calibrages et délais de service. - Être garant de la responsabilité de la qualité globale de la prestation en cas d'absence du chef cuisinier. - S'assurer du stockage des denrées en chambre froide et de la rotation des stocks. - Donner les consignes adéquates lors du dressage des entrées QUALITE, SECURITE, HACCP ET DIETETIQUE - Mettre en application les documents HACCP, SECURITE, QUALITE et DIETETIQUE. - Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection mis en place sur le site - Appliquer les normes de sécurité incendie - Appliquer les règles d'utilisation des machines de l'exploitation - Participer à la propreté des locaux, frigos et de l'ensemble du matériel. Reprise d'ancienneté 1 week end sur 2

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Femme de chambre / Valet de chambre (H/F) Hôtel Le Frégate Provence - Saint-Cyr-sur-Mer (83) CDD - Temps plein Poste à pourvoir dès que possible Description du poste L'Hôtel Le Frégate Provence, établissement 4 étoiles situé entre mer et vignobles, recherche une femme de chambre / valet de chambre pour rejoindre son équipe housekeeping. Sous la responsabilité de la Gouvernante, vous serez en charge d'assurer la propreté et le confort des chambres et des parties communes afin de garantir une expérience irréprochable à nos clients. Vos missions Assurer le nettoyage et la remise en état des chambres (recouche et départ) Réapprovisionner les produits d'accueil et le linge Nettoyer et entretenir les parties communes Respecter les procédures et standards de qualité de l'établissement Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement à la gouvernante Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché Première expérience en hôtellerie appréciée Sens du détail et de la propreté Rapidité, efficacité et organisation Esprit d'équipe et discrétion Conditions Travail en journée Travail week-ends et jours fériés

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